A IMPORTâNCIA DA PROPRIETáRIA RESPONSáVEL (PAT)

A Responsável Técnica (PAT) desempenha um função essencial na asseguração do atendimento às leis sanitários de um negócio de alimentos . Suas atribuições incluem a fiscalização das corretas práticas de produção de produtos alimentícios , a criação de programas de prevenção de ameaças à saúde dos